queso

Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2011. Convocatoria

Se ha presentado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2011, galardón que otorga el MARM (Ministerio…

Berenjena a la parrilla con queso cottage

[photopress:berenjena_parrilla_cottage2.jpg,full,centro] Ya nos contaréis vosotros si esta receta de berenjena a la parrilla con queso cottage la vais a servir…

Quesería Aisa

[photopress:queseria_aisa1.jpg,full,centro] En Riezu (Valle de Yerri, Navarra) conocimos a una familia dedicada a la elaboración artesanal de queso, desde hace…

Bocadillo de bacon y queso maasdam

[photopress:bocata_baconmaasdam1.jpg,full,centro] Ampliamos el recetario de bocadillos con uno bien sencillo pero muy sabroso, es el Bocadillo de bacon y queso…

Fermento autóctono para el Queso de Cabrales

En el post Queso de Cabrales, podíamos conocer diferentes aspectos y detalles sobre un queso que se considera excelente, ofrece…

Canapé de queso feta con anchoas y fresas

[photopress:canape_feta_anchoa1.jpg,full,centro] Se acerca el fin de semana y queremos proponeros un pequeño aperitivo con el que podréis sorprender a vuestros…

Cucurucho de berenjena y queso feta

[photopress:cucurucho_berenjena3.jpg,full,centro] Aquí tenemos otra aplicación diferente de las obleas de empanadillas, hemos formado unos conos que posteriormente horneamos para elaborar…

Endibias con pollo gratinadas con queso San Simón

[photopress:endibias_pollo_gratin2.jpg,full,centro] Las Endibias con pollo gratinadas con queso San Simón podemos ofrecerlas a nuestros comensales en un día festivo o…

Hoy Cocinas Tú: Scones de bacon y queso

Carmen comparte hoy con nosotros uno de sus despistes salados de su blog Dulces Bocados, se trata de unos sabrosos…

Ensalada de remolacha asada y queso San Simón

[photopress:ensalada_remolacha_sansimo1.jpg,full,centro] Ampliamos el recetario de ensaladas que con el buen tiempo apetecerán, si cabe, todavía más, aunque esta no es…