Evidencia clínica de los postbióticos como terapia microbiana
Un estudio internacional pone de manifiesto la evidencia clínica de los postbióticos como terapia microbiana y alternativa a los probióticos…
hace 3 años
probióticos
Nuevo recubrimiento que facilita la llegada de bacterias probióticas al tracto intestinal
Un grupo de investigadores de la Universidad Tecnológica Nanyang ha desarrollado un nuevo recubrimiento que facilita la llegada de bacterias…
hace 4 años
¿Cuánto saben los consumidores de los probióticos?
Según los resultados de una encuesta realizara para saber cuánto saben los consumidores de los probióticos, parece que es necesario…
hace 4 años
Los postbióticos son una alternativa a los probióticos
Algunos expertos consideran que los postbióticos son una alternativa a los probióticos y prebióticos, se trata de compuestos de fermentación…
hace 5 años
Primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados
Un nuevo estudio ha permitido crear la primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados, definición que alude a…
hace 5 años
Nueva bebida probiótica elaborada con pan de molde sobrante
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Singapur ha desarrollado una nueva bebida probiótica elaborada con pan de…
hace 6 años
Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado, una receta vegana muy completa
Con recetas como esta Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado, es muy fácil convencer…
hace 6 años
El mercado mundial de probióticos está creciendo rápidamente, pero no en la Unión Europea
La Asociación Internacional de Probióticos advierte que el mercado mundial de probióticos está creciendo rápidamente en muchos países del mundo,…
hace 8 años
Nueva cerveza amarga probiótica
Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur han dado a conocer el desarrollo de una nueva cerveza probiótica que se…
hace 8 años
Los yogures probióticos no modifican la composición de la flora bacteriana
Actualmente hay muchos estudios científicos sobre los probióticos, su efectividad, la dosis o el tiempo en el que se hacen…
hace 14 años