pescado blanco

Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada

La corvina es un pescado blanco de agua salada muy apreciado por su sabor, por su textura y por sus…

Corvina

Quizá no es uno de los pescados de mayor consumo, pero la corvina es uno de los más apreciados porque…

Dorada

La dorada es un pescado blanco o semigraso, dependiendo de la temporada en la que se captura. También es uno…

Pescadilla con puré de judías al limón

[photopress:pescadilla_pure_judias1.jpg,full,centro] Hoy os mostramos otro plato sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Pescadilla con puré de judías al limón,…

Receta de Lubina con sopa de coco y albahaca

[photopress:lubina_sopa_coco.jpg,full,centro] Nos encanta la Lubina con sopa de coco y albahaca, bueno, nos gusta mucho la lubina (róbalo) aunque sólo…

Cómo desalar el bacalao

Allá por el siglo XVII los portugueses ya secaban el bacalao de las grandes pescas que realizaban en Terranova. Las…