Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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pescado blanco
10 recetas de merluza muy fáciles, pero deliciosas e ideales para Navidad y cualquier otra celebración
Aquí tienes una decena de recetas de merluza muy fáciles de hacer y son realmente deliciosas, por lo que pueden…
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Siete deliciosas recetas con dorada, un pescado sabroso y versátil
Para disfrutar del pescado con elaboraciones fáciles y del agrado de todos con una especie accesible y económica,, aquí tenéis…
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Lubina salvaje con guisantes de Manuel de la Osa
En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato que, como podéis apreciar en la foto, tiene una…
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Dorada a la plancha con almejas
Un buen pescado a la plancha y unas almejas al vapor se unen en este sencillo y suculento plato que…
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Cuatro recetas con dorada fáciles para Navidad
Si la dorada va a ser la estrella de vuestro menú de alguno de los días de las fiestas navideñas,…
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Merluza a baja temperatura con ajo negro y huevas de Carlos Maldonado
Aquí tenéis una sencilla receta de pescado que seguramente conquistará a vuestros comensales, se trata de la Merluza a baja…
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El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción
El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y…
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Magro o magra
El uso de los términos magro o magra es uno de los que puede causar confusión, quizá porque se utiliza…
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Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada
La corvina es un pescado blanco de agua salada muy apreciado por su sabor, por su textura y por sus…
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