pastelería

Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería

Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…

El Cuaderno de Ricardo Vélez. PãstryRevolution

El Cuaderno de Ricardo Vélez es el último número de PãstryRevolution y aquí podéis conocer sus contenidos. Además, se acompaña…

Concurso ‘El Mejor Xuixo del Mundo’ 2022

El domingo 13 de marzo de 2022 se celebrará la tercera edición del Concurso ‘El Mejor Xuixo del Mundo’ y…

Cruasán de manzana y mango de Lluís Costa

¿Quieres aprender de los mejores pasteleros? Una buena forma de hacerlo es poniendo en práctica sus recetas, como este Cruasán…

Vídeo con trucos e ideas para decorar tartas, pasteles y más con pocos recursos

Tanto si sois aficionados como si sois profesionales de la pastelería y la repostería, os va a gustar ver este…

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022. Conoce a los seis candidatos al premio

El próximo mes de marzo se hará entrega del Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022, de momento, puedes conocer a…

InterSICOP 2022. Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café

Del 19 al 22 de febrero se va a celebrar InterSICOP 2022, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y…

Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Convocatoria

Si quieres participar en el concurso que te puede alzar con el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España…

Receta del Roscón de Reyes de Panem, el Mejor Roscón Artesano de Madrid

Aquí tenéis la receta del Roscón de Reyes de Panem, el Mejor Roscón Artesano de Madrid en la última edición…

Cómo hacer un Roscón de Reyes para el postre o la merienda, empezando a hacerlo por la mañana

Te explicamos cómo hacer un Roscón de Reyes para el postre o la merienda, empezando a hacerlo por la mañana,…