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La pasta “al dente” mucho mejor

La cocción de la pasta es más importante de lo que algunos puedan pensar, y aunque hay paladares que prefieren…

Hoy Cocinas Tú: Tortellini de porcini con salsa de foie

Astrid nos vuelve a agasajar con una receta muy sabrosa, Tortellini de porcini con salsa de foie, ¿verdad que sólo…

Tipos de pasta y la salsa adecuada

Tan importante es la cocción de la pasta como su aderezo, a pesar de que la materia prima pueda ser…

Hoy Cocinas Tú: Sorrento

Gracias a Margot, ya sabemos cuál será nuestro primer plato de mañana, se llama Sorrento y son unos espaguetis integrales…

Receta de Lasaña de espinacas y piña

[photopress:lasagna_espinacas_pina2.jpg,full,centro] Encontramos la Lasaña de espinacas y piña en el blog El delantal verde, y ayer nos hemos acorado de…

Pasta & Parmesan, tres en uno para la pasta

Nos adelantamos al lanzamiento de un nuevo utensilio de cocina, un “tres en uno” diseñado por la empresa sueca Sagaform,…