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Bocata de Calamares de Javier Aranda

El Bocata de Calamares de Javier Aranda hay que probarlo, y si no podemos ir a su restaurante La Cabra…

Cortadora o rebanadora de pan manual con diseño retro (tipo cortafiambres)

La firma alemana Zassenhaus tiene en su catálogo una línea de utensilios de cocina de diseño antiguo que incluye esta…

15 recetas de pan casero fácil y rápido (de masa directa) para celebrar el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación

Aquí tienes 15 recetas de pan casero fácil y rápido para celebrar el Día Mundial del Pan y el Día…

Pan de Calabaza de Jesús Machi (Horno San Bartolomé)

En el recetario de la Comunidad Valenciana la calabaza tiene mucho protagonismo, tanto en recetas dulces como en saladas, y…

Modernist Bread, la ciencia y el arte del pan, ya está en español

El libro Modernist Bread, dedicado a la ciencia y el arte del pan, ya está en español. Nathan Myhrvold y…

Sándwich de calabaza con queso gorgonzola, cualquier momento es bueno para comerlo

Si te apetece un delicioso bocadillo caliente para desayunar, merendar o incluso para cenar, porque no tienes muchas ganas de…

Día Mundial del Pan 2019, lo celebramos haciendo pan casero

El Día Mundial del Pan 2019 lo celebramos haciendo pan casero, como todos los años. Si vosotros también queréis hacerlo…

Pan con fuet tierno de Andoni Luis Aduriz

En Mugaritz se puede comer fuet, aunque nada tiene que ver con el auténtico, es otra historia... Descubrid la receta…

Cómo hacer queso de cabra frito, una delicia para aperitivos y ensaladas

Os explicamos con fotos paso a paso cómo hacer queso de cabra frito, una delicia para aperitivos y ensaladas de…

15 recetas de bocadillos saludables, originales y deliciosos para llevar en el táper

Se acerca 'la vuelta al cole', al trabajo, a la rutina... y estamos seguros de que os irán de maravilla…