Una nueva investigación muestra el mecanismo por el que, al ver una comida apetitosa, se desencadena una respuesta inflamatoria en…
Con el título ‘Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes’ se ha presentado la nueva…
Según los resultados de un nuevo metaanálisis, la textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad, por lo que…
Del vídeo de la OMS titulado 'Una dieta saludable, un mundo más saludable' podemos extraer varios mensajes que deben crear…
La obesidad y la desnutrición se pueden encontrar coexistiendo en países de altos ingresos y de bajos ingresos, en todos…
Con el documento 'Acciones de Nutrición Esenciales' de la OMS se pretende ayudar a los países para que pongan en…
Los resultados de una investigación del IFPRI muestran que el elevado precio de los alimentos saludables contribuye a la desnutrición…
En Alemania se pide que la industria alimentaria reduzca el contenido de azúcar, sal y grasas de sus productos en…
Un grupo de investigadores estadounidenses ha logrado desarrollar un nuevo dispositivo para combatir la obesidad haciendo sentir saciedad. Se trata…
Un grupo de investigadores estadounidenses ha descubierto que un tipo de azúcar natural denominado trehalosa, tiene la capacidad de mejorar…