Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Se ha creado la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación que está presidida por Lluís Serra Majem,…
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nutrición
Pan con sal yodada
A muchos nos puede sorprender que a día de hoy se presente el pan con sal yodada como novedad. Según…
hace 17 años
Los adolescentes no cuidan su alimentación
Los adolescentes no cuidan su alimentación según un estudio del Observatorio EROSKI Nutrición y Bienestar, este sector de la población…
hace 17 años
Mercado de los Alimentos
La Fundación Española de Nutrición (FEN) ha presentado el Mercado de los Alimentos, se trata de una nueva guía alimentaria…
hace 17 años
Sal yodada
La sal yodada es un mineral simple, cloruro de sodio, reforzado con yoduro potásico que tiene como finalidad prevenir el…
hace 17 años
En la dieta también hay que controlar las calorías bebidas
Generalmente, cuando se habla de dietas para bajar de peso, en lo primero que se piensa es en disminuir las…
hace 17 años
La necesidad del consumo de grasas saludables
La semana pasada se dio a conocer el primer borrador del 'Documento de Consenso sobre la Calidad de las Grasas'…
hace 17 años
Tapioca
La tapioca es el almidón extraído de la yuca, también llamada mandioca, casava e incluso tapioca (Manihot esculenta), un tubérculo…
hace 17 años
Una alimentación sana ¡para todos!
Hoy se ha presentado la guía Una alimentación sana ¡para todos! realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y…
hace 17 años
Fresas y fresones
Aunque generalmente se habla de fresas, más del 90% de lo que se ofrece en fruterías y supermercados son fresones,…
hace 17 años