modificación genética

Piña Rosé, piña de color rosa manipulada genéticamente

En Estados Unidos se va a comercializar una nueva variedad de piña de color rosa desarrollada por la empresa Del…

Nuevo salmón modificado genéticamente en Noruega

En Noruega, investigadores del Instituto de Investigación Marina de Bergen, proponen la introducción de un nuevo salmón modificado genéticamente como…

Monsanto trabaja desarrollando alimentos no transgénicos

Desde hace algún tiempo Monsanto trabaja desarrollando nuevos alimentos mejorados genéticamente, nada que ver con alimentos transgénicos, brócoli con un…

En noviembre se decide si se aplica el etiquetado transgénico en California

Como sabemos, hace unos meses se puso en marcha una iniciativa en California con el lema "Derecho a saber", se…

Los consumidores pagarían más por alimentos modificados genéticamente

Según una investigación desarrollada por la Universidad de Iowa (Estados Unidos), los consumidores pagarían por alimentos modificados genéticamente, hasta un…

El Vaticano respalda los alimentos transgénicos

El Vaticano respalda los alimentos transgénicos, de este tema ya hemos hablado en otras ocasiones en el Gastronomía & Cía,…

No a la nacionalización de las decisiones sobre transgénicos

Son varios los países que dicen no a la nacionalización de las decisiones sobre transgénicos, España, Alemania, Italia… parece ser…

Levaduras o bacterias transgénicas para mejorar la calidad del vino

En un par de días dará comienzo el VII Foro Mundial del Vino que se celebra en el Palacio de…

Tomates con mayor vida útil

Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Investigación Genómica de Plantas (NCBI) de la India, acaba de dar a…

Nueva revolución verde transgénica

Algunos investigadores recomiendan realizar una nueva revolución verde transgénica como la mejor opción para satisfacer las necesidades alimentarias de la…