medio ambiente

Comer menos carne es esencial para frenar el cambio climático

Un estudio realizado por el instituto independiente Chatham House de Londres (Reino Unido), concluye que comer menos carne es esencial…

Premios Restaurante Sostenible 2015

La Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) entregará los Premios Restaurante Sostenible 2015 el próximo 23 de febrero en el Oval…

Reloj Mundial de la Pesca Industrial

El Reloj Mundial de la Pesca Industrial es una herramienta creada por Google, Oceana y Sky Truth, que permite realizar…

Petición para regular la pesca de arrastre de fondo

Con motivo de las negociaciones que se están llevando en el Consejo de Agricultura y Pesca de la UE respecto…

¿Los españoles tienen en cuenta el medio ambiente en sus compras de alimentos?

Según un estudio realizado por Tiendeo, los españoles tienen en cuenta el medio ambiente en sus compras de alimentos, 8…

Comer menos carne para reducir el consumo mundial de agua

Una investigación realizada por la Universidad de Aalto determina que entre las medidas que se deben adoptar para garantizar la…

¿Cuál es el verdadero coste medioambiental de los alimentos cárnicos?

Una investigación desarrollada por expertos del Weizmann Institute of Science de Israel responde con más exactitud a la pregunta: ¿cuál…

Impacto medioambiental de las comidas preparadas

Un estudio nos muestra una comparativa del impacto medioambiental de las comidas preparadas y de las comidas caseras. Se realiza…

Estudio sobre las estrategias para reducir el consumo de carne en los consumidores

Se ha llevado a cabo un estudio sobre las estrategias que persiguen reducir el consumo de carne entre los consumidores,…

El precio y el valor nutricional de los alimentos están por encima de la sostenibilidad

Un estudio muestra que el precio y el valor nutricional de los alimentos están por encima de la sostenibilidad y…