medio ambiente

La insostenible huella de la carne en España

Greenpeace ha publicado el informe “La insostenible huella de la carne en España”, se trata de un estudio en el…

Cómo reutilizar: Tapones de corcho para cerrar bolsas

Iniciamos una nueva sección en Gastronomía y Cía en la que vamos a compartir ideas y consejos para reutilizar objetos…

#DesnudaLaFruta, acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente

Apoyemos la campaña #DesnudaLaFruta y acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente, porque la fruta ya tiene…

Cuál es el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero de un sándwich

Una investigación realizada en el Reino Unido tenía como objetivo determinar cuál es el impacto de las emisiones de gases…

Bolsas de algodón orgánico para comprar a granel

Si por fin te has decidido a adquirir bolsas reutilizables para comprar a granel frutas, hortalizas, legumbres, cereales, frutos secos…

Un impuesto en los productos cárnicos será inevitable

Según FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return), un impuesto en los productos cárnicos será inevitable y probablemente se aplicará…

Mares para siempre. Elige el sello azul. Campaña por la pesca sostenible

MSC celebra su 20 aniversario con la campaña 'Mares para siempre. Elige el sello azul', una campaña por la pesca…

Se propone un impuesto a las emisiones agrícolas en Irlanda

¿Qué opinarían los ganaderos si en nuestro país se introdujera un impuesto a las emisiones agrícolas? ¿Sería una medida eficaz…

Supermercados cero residuos

Los 'supermercados cero residuos' son un modelo de negocio donde los alimentos se comercializan a granel, exponen sus productos en…

La sostenibilidad de los alimentos es ignorada en las políticas de alimentación saludable

La EUPHA ha elaborado un informe titulado 'Dietas sanas y sostenibles para los países europeos' en el que se denuncia…