marisco

Recetas con vieiras

Recetas con vieiras fáciles de hacer, una breve cocción, principalmente a la plancha, y acompañadas con ingredientes que no les…

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Receta de sopa de coco y cilantro con un toque cítrico y picante, se acompaña de un bouquet de cangrejo…

Cómo sacar la carne de una langosta. Vídeo

Cuando tenemos la langosta cocida hay que extraer la carne para comerla o para emplearla en una receta de cocina.…

Recetas con galeras

La galera (Squilla mantis) es un crustáceo muy utilizado para hacer caldos o fumets, principalmente en la zona del Mediterráneo.…

Arroz con rape y mejillones

Receta de arroz en paella con rape, cigalas y clóchinas o mejillones mediterráneos. Elaboración paso a paso con fotos. …

Tartar de gambas y fresas

Receta de Tartar de gambas y fresas, un entrante fácil de hacer, refrescante, nutritivo, saludable, ligero y muy sabroso. Elaboración…

Canapés, recetas para Navidad

Recetas fáciles para hacer canapés para las fiestas navideñas, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo... son canapés sabrosos, sencillos y asequibles,…

Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder…

Tenedor para marisco

Qué es un tenedor y una cuchara para marisco, cómo se usa, cómo se coloca en la mesa según las…

Hoy Cocinas Tú: Sándwich de bogavante

Hoy tenemos un bocadillo de lujo en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, nos la envía Alejandro, autor del…