Pedro Aguilera se alza con el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2022
Pedro Aguilera, del restaurante Mesón Sabor Andaluz, se ha alzado con el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2022, un reconocimiento…
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Madrid Fusión
Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil
El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…
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Ausiàs Signes se alza con el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022
Ausiàs Signes, pastelero y postrero del restaurante Tatau de Huesca (1 estrella Michelin) se alza con el premio Pastelero Revelación…
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Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The Wine Edition 2022. Programa
Los días 28, 29 y 30 de marzo se va a celebrar el Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The…
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Madrid Fusión 2022. Programa de actividades y ponencias
Aquí tienes el programa de Madrid Fusión 2022, el congreso gastronómico que se celebrará del 28 al 30 de marzo…
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Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería
Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…
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Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, convocatoria del certamen de cocina con ingredientes italianos en Madrid Fusión
Hace unos días se abrió la convocatoria del Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales…
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Concurso Nacional de Cocina con Mojos 2022. Convocatoria
Madrid Fusión 2022 acogerá la segunda edición del Concurso Nacional de Cocina con Mojos armonizada con Vinos de Tenerife que…
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Concurso de Bocadillos de Autor 2022. Convocatoria
Con la próxima edición de Madrid Fusión llegan también las nuevas ediciones de los certámenes que acoge, como el Concurso…
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Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado 2022 en Madrid Fusión. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria de un nuevo concurso para cocineros profesionales cuya final se desarrollará en Madrid Fusión 2022,…
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