Madrid Fusión

Gastrofestival 2015. Programa completo

Ya está disponible el programa completo del Gastrofestival 2015, que como ya sabéis, se celebrará en Madrid del 31 de…

Gastrofestival Madrid 2015

Del 31 de enero al 15 de febrero se va a celebrar la sexta edición del Gastrofestival Madrid, pronto se…

Madrid Fusión 2015. Programa

Del 2 al 4 de febrero de 2015 se celebrará la décimo tercera edición del congreso gastronómico Madrid Fusión. Conoce…

Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. Nominados

Conoce a los seis candidatos al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. El ganador se conocerá el próximo 3 de…

Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015, un certamen que cumple…

Concurso de Bocadillos de Autor 2015

El 2 de febrero de 2015 se celebrará la segunda edición del Concurso de Bocadillos de Autor en el marco…

XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’. Convocatoria

Hasta el próximo 10 de diciembre está abierta la convocatoria dirigida a cocineros profesionales que quieran participar en el XII…

Participar en la BulliPedia

Eduard Xatruch y Oriol Castro, apoyados con un vídeo de Ferrán Adrià por no poder estar presente en el congreso…

Juan Carlos Trujillo, ganador del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2014

Los Callos de bacalao al pil pil de aceite es el plato que ha elaborado Juan Carlos Trujillo Teruel, del…

Ángel León pone la luz del mar en el plato

El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…