libros

Recetas para un mundo mejor

Recetas para un mundo mejor es un libro solidario que podemos comprar por 17'95 euros. Contiene más de 80 recetas…

50 Recetas para Disfrutar el Vino

Dentro de la campaña de promoción del consumo responsable de vino, se ha publicado el libro gratuito 50 Recetas para…

El huerto en 1 m2

El método de Mel Bartholomew, Square Foot Gardening, está disponible en el libro traducido al español, recientemente publicado bajo el…

Noticias Gastronómicas Breves: Josean Alija, Nacho Manzano, Rutas del Vino…

Novedades del sector gastronómico de carácter nacional e internacional en formato breve. Celebración de ferias como el Famous Wine Festival,…

La importancia del tenedor

La importancia del tenedor, un libro que nos habla sobre la historia, los inventos y los artilugios de cocina que…

Libro Blanco de la Nutrición en España

El Libro Blanco de la Nutrición en España es fruto de un convenio de la Federación Española de Nutrición y…

El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes

El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes muestra 47 diseños de bares y restaurantes, con planos, detalles…

¡A tu salud!, presentación del libro de Peio García Amiano

El libro del periodista gastronómico Peio García Amiano y su hijo Oraitz García Recondo, se ha publicado para recaudar fondos…

El cocinero recolector y las plantas silvestres

[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…

Saber Comer de Michael Pollan

Saber Comer (Food Rules), 64 reglas básicas para aprender a comer bien. Libro de Michael Pollan, una guía para saber…