50 Recetas para Disfrutar el Vino
Dentro de la campaña de promoción del consumo responsable de vino, se ha publicado el libro gratuito 50 Recetas para…
hace 12 años
libros
El huerto en 1 m2
El método de Mel Bartholomew, Square Foot Gardening, está disponible en el libro traducido al español, recientemente publicado bajo el…
hace 13 años
Noticias Gastronómicas Breves: Josean Alija, Nacho Manzano, Rutas del Vino…
Novedades del sector gastronómico de carácter nacional e internacional en formato breve. Celebración de ferias como el Famous Wine Festival,…
hace 13 años
La importancia del tenedor
La importancia del tenedor, un libro que nos habla sobre la historia, los inventos y los artilugios de cocina que…
hace 13 años
Libro Blanco de la Nutrición en España
El Libro Blanco de la Nutrición en España es fruto de un convenio de la Federación Española de Nutrición y…
hace 13 años
El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes
El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes muestra 47 diseños de bares y restaurantes, con planos, detalles…
hace 13 años
¡A tu salud!, presentación del libro de Peio García Amiano
El libro del periodista gastronómico Peio García Amiano y su hijo Oraitz García Recondo, se ha publicado para recaudar fondos…
hace 13 años
El cocinero recolector y las plantas silvestres
[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…
hace 13 años
Saber Comer de Michael Pollan
Saber Comer (Food Rules), 64 reglas básicas para aprender a comer bien. Libro de Michael Pollan, una guía para saber…
hace 13 años
Noticias gastronómicas breves: Consumo en Navidad, Chef del Mar, la cena de Navidad más cara…
Consumo en Navidad El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo…
hace 13 años