Pizarro. Cocina Tradicional Española
Una colección de recetas para cocinar una y otra vez, es una de las mejores descripciones que puede recibir el…
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libro de cocina
La Cocina Completa
La pasión por la cocina muchas veces va unida a los libros, como cualquier otra disciplina, en ellos se encuentra…
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Vídeo de La comida de la familia
Pronto va a hacer un año que se publicó La comida de la familia, el libro de recetas de Ferrán…
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Ángel León publica el libro Chef del Mar
Hoy nos ha alegrado conocer la noticia de que el chef de Aponiente, Ángel León, va a publicar su primer…
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El sabor de una imagen
Hacía tiempo que habíamos echado el ojo al libro de Nicole S. Young, Food Photography, lo que no nos esperábamos…
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Modernist Cuisine at Home
La obra de Nathan Myhrvold Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Cocina modernista: El arte y la ciencia…
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Grandes Éxitos de Falsarius Chef
Después de publicar varios libros de recetas impostoras, e incluso una novela, Falsarius Chef reclama un hueco más amplio en…
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Premios de la Literatura Gastronómica 2011
Hace unos días conocíamos los nombres de los galardonados españoles en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía, el…
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Las tapas de Dani García
Un gran libro no siempre se mide por su tamaño, Las tapas de Dani García se presenta en una pequeña…
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Libros de cocina para regalar esta Navidad
Generalmente un libro de cocina es para siempre, refiriéndonos a libros de recetas, de técnicas de cocina, de cultura gastronómica...…
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