libro de cocina

Fermentación casera, de Beatriz Cayetana Martínez: un libro para entender mejor los alimentos fermentados

Fermentación casera es un libro para quienes sienten curiosidad por los fermentos, pero todavía no se han atrevido a empezar.…

Paella, el libro que enseña a cocinar más de 50 arroces para convertirse en maestro

Si entre tus propósitos de este nuevo curso está convertirte en un maestro arrocero, te irá muy bien tener un…

Cocina casera india de Romy Gill: 70 recetas para cocinar en casa como en la India

Descubre los sabores y aromas de la auténtica cocina india con el nuevo libro 'Cocina casera india' de Romy Gill.…

Cocina casera tailandesa, el nuevo libro de Orathay Souksisavanh

Con el título 'Cocina casera tailandesa' se ha presentado el nuevo libro de Orathay Souksisavanh, que ofrece 100 recetas, técnicas…

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…

Raíces andaluzas, el libro del chef José Carlos García

'Raíces andaluzas' es el título del libro del chef José Carlos García, del restaurante José Carlos García de Málaga, reconocido…

25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook

Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…

De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad

El libro ‘De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad’ de Yassir Raïs es una…

Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre

Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…

Cereales de Manon Fleury. Las recetas de una chef comprometida

Los cereales son mucho más que trigo, maíz y arroz, y sus aplicaciones culinarias son espléndidas. Sobre esto nos habla…