Joan Roca

Cómo ver el documental ‘Cooking up a tribute’ de los hermanos Roca online

Después de la emisión en televisión del documental de Jordi, Josep y Joan Roca 'Cooking up a tribute', con imágenes…

Los trucos para hacer patatas suflé de Joan Roca

Para muchos cocineros hacer patatas suflé es un reto, a veces salen dos o tres bien y el resto de…

Un psicoterapeuta en el Celler de Can Roca

Al parecer, el Restaurante El Celler de Can Roca ha contratado a una psicoterapeuta que tiene el cometido de lograr…

Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Libro

El chef Joan Roca nos enseña todo lo que ha aprendido sobre la cocina a baja temperatura y las distintas…

Los hermanos Roca rinden homenaje a la gastronomía española en su nueva gira

Ya lo hicieron en A Coruña hace unos meses, en el primer destino de la Gira BBVA-El Celler de Can…

Rocambolesc abre su tienda online

La heladería Rocambolesc de Jordi Roca y familia ha inaugurado su tienda online. De momento no se pueden comprar helados,…

Ongietorri, cenas a 4 manos en Nerua Guggenheim Bilbao

Con motivo del 20 aniversario del Museo Guggenheim de Bilbao, el restaurante que alberga este espacio artístico y cultural va…

GastroTEA, Jornada Solidaria de Alta Cocina 2017

El próximo 20 de febrero tendrá lugar GastroTEA, la Jornada Solidaria de Alta Cocina 2017 que organiza ASTEAMUR, la Asociación…

El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna. Vídeo

Después de la inauguración de la exposición 'El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna' en el…

Exposición El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna

Del 22 de noviembre de 2016 al 23 de abril de 2017, el Palau Robert de Barcelona acogerá la exposición…