jengibre confitado

Muffins con pera y jengibre confitado para un desayuno o una merienda especial

No os podéis imaginar las delicias reposteras que se pueden hacer con la pera, una fruta que se considera la…

Brownie de plátano y chocolate (sin mantequilla)

Las recetas tradicionales de repostería de cualquier cultura suelen ser muy ricas en azúcar y en grasas, pero siempre se…

Cuatro trucos para aplicar con el jengibre y cuatro recetas básicas

Tanto si el jengibre es uno de los ingredientes que habitualmente tenéis en vuestra cocina, como si lo estáis empezando…

Rocas de chocolate, jengibre y nueces

Las rocas de chocolate son como unos bombones para los que no hace falta ser muy refinados, pues se elaboran…

Cómo hacer jengibre confitado

[photopress:jengibre_confitado1.jpg,full,centro] Es más fácil hacer jengibre confitado que encontrarlo en algunos comercios, por eso a continuación os explicamos cómo hacer…

Trufas con jengibre confitado

[photopress:trufa_jengibre3.jpg,full,centro] Después de hacer unas Trufas de chocolate, o unas Trufas de chocolate y coco, vamos a animaros a probar…

Aceite de jengibre

El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas…

Receta de Salmón con hinojo y queso quark

[photopress:salmon_hinojo.jpg,full,centro] Un segundo plato refrescante y ligero es el que nos proporciona esta receta de Salmón con hinojo y queso…

Receta de Sushi temaki

[photopress:sushi_temaki.jpg,full,centro] Existen diferentes técnicas y recetas para preparar sushi, maki sushi, sushi temaki, sushi nigiri… la base de este plato…

El Jengibre

Hablar del jengibre (Zingiber officinale) es hablar de salud, desde tiempos inmemoriales se ha utilizado en la medicina natural china…