El aceite de oliva favorece la sensación de saciedad
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Técnica de Munich (Alemania) e investigadores de la Universidad de Viena, ha…
hace 13 años
investigación
Salmones seleccionados genéticamente
Gracias al uso del chip SNP, un instrumento que se utiliza para detectar poliformismos de un solo nucleótido (SPN), es…
hace 13 años
Lúpulo en los tratamientos de diabetes y cáncer
Quizá una cerveza al día no brinde los mismos efectos que ofrece una manzana al día, ya conocéis el refrán:…
hace 13 años
Aromas alimentarios asociados al comportamiento
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, concluye que determinados compuestos aromáticos de…
hace 13 años
El genoma del trigo al descubierto
Se acaba de dar a conocer que se ha logrado descifrar el genoma del trigo, concretamente la variedad Triticum aestivum.…
hace 13 años
La producción de trufa negra puede reducirse por el cambio climático
El cambio climático afecta a diferentes cultivos, el aumento de las temperaturas y el cambio de la climatología preocupan a…
hace 13 años
Genoma de la sandía
Un grupo internacional de investigadores liderados por la Academia de Agricultura y Ciencias Forestales de Beijing (China), acaba de dar…
hace 13 años
Los alimentos saludables asociados a las marcas de fabricante
Como sabemos, la crisis económica y la nueva subida del IVA ha forzado a las familias a ajustar más el…
hace 13 años
El incremento de la producción ganadera afecta a la seguridad alimentaria
Un nuevo estudio desarrollado por un grupo de investigadores del Instituto de Ecología Social de Viena y de la Universidad…
hace 13 años
La EFSA considera insuficiente el estudio del maíz transgénico NK603
Según leemos en un comunicado oficial de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sobre el estudio…
hace 14 años