Los edulcorantes no calóricos pueden alterar las señales del cerebro sobre el apetito
Un estudio de la Escuela de Medicina Keck (Universidad del Sur de California) concluye que los edulcorantes no calóricos pueden…
Un estudio de la Escuela de Medicina Keck (Universidad del Sur de California) concluye que los edulcorantes no calóricos pueden…
Recientes estudios han demostrado que es posible reducir la grasa corporal gracias a una cepa probiótica del kimchi, concretamente la…
La bombesina es un neuropéptido descubierto en 1971 que juega un papel crucial en la regulación del comportamiento alimentario, actuando…
La fermentación de precisión es una tecnología innovadora que está transformando la industria alimentaria, al utilizar microorganismos modificados genéticamente para…
La revolución de la patata en el Reino Unido está en marcha gracias al proyecto de mejora genética TuberGene, iniciativa…
La empresa Tropic ha desarrollado una banana que ha sido editada genéticamente para no oxidarse, algo que facilita que su…
E-Taste es la nueva tecnología que te permite saborear en realidad virtual, se trata de un dispositivo desarrollado por investigadores…
El impacto del fast food en el riesgo de Alzheimer ha sido objeto de un estudio reciente de la Universidad…
El vinagre de manzana es valorado especialmente por su capacidad para controlar el azúcar en sangre, ganando reconocimiento entre las…
Hoy conocemos el método científico para hacer un huevo cocido perfecto desarrollado por investigadores de la Universidad de Nápoles, que…