Los carotenoides que ingerimos con los alimentos mejoran la cognición
Los carotenoides proporcionan beneficios a la salud cerebral, así se ha constatado en varios estudios, y hoy conocemos un nuevo…
hace 3 años
investigación
Muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne tienen baja calidad nutricional
Una nueva investigación sueca concluye que muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne, tienen baja calidad nutricional.…
hace 3 años
La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India aprueba la proteína láctea no animal
Perfect Day ha logrado dar un paso más al obtener de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la…
hace 3 años
El color del plato en el que se sirve la comida influye en la percepción del gusto
Una nueva investigación demuestra que el color del plato en el que se sirve la comida, influye en la percepción…
hace 3 años
Una dieta rica en sal favorece el aumento del estrés
Una nueva investigación concluye que una dieta rica en sal favorece el aumento del estrés y, probablemente, de otros problemas…
hace 3 años
Las bebidas vegetales no son una alternativa real a la leche de vaca
Según los resultados de una nueva investigación realizada en Suiza, las bebidas vegetales no son una alternativa real a la…
hace 3 años
Nuevo método para ampliar la vida útil de la pasta fresca hasta en 30 días
Tras concluir una investigación italiana, se ha desarrollado un nuevo método que permite ampliar la vida útil de la pasta…
hace 3 años
Elaboran yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a una bacteria láctea productora de lactasa
Una reciente investigación ha dado como fruto poder elaborar yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a la selección de una…
hace 3 años
Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, se comercializará en Singapur
Hoy podemos saber que Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha obtenido…
hace 3 años
Es un riesgo comprar fiambres en Estados Unidos
Los resultados de una nueva investigación muestran que es un riesgo comprar fiambres en Estados Unidos, ya que más del…
hace 3 años