Nuevo método para ampliar la vida útil de la pasta fresca hasta en 30 días
Tras concluir una investigación italiana, se ha desarrollado un nuevo método que permite ampliar la vida útil de la pasta…
hace 3 años
investigación
Elaboran yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a una bacteria láctea productora de lactasa
Una reciente investigación ha dado como fruto poder elaborar yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a la selección de una…
hace 3 años
Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, se comercializará en Singapur
Hoy podemos saber que Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha obtenido…
hace 3 años
Es un riesgo comprar fiambres en Estados Unidos
Los resultados de una nueva investigación muestran que es un riesgo comprar fiambres en Estados Unidos, ya que más del…
hace 3 años
Las ecoetiquetas funcionan en la elección de menús con alimentos sostenibles
Según una nueva investigación, las ecoetiquetas funcionan en la elección de menús con alimentos sostenibles, y son especialmente eficaces si…
hace 3 años
Primera evidencia directa que indica que los bebés pueden oler y saborear en el útero materno
Una investigación ha permitido obtener la primera evidencia directa que indica que los bebés pueden oler y saborear en el…
hace 3 años
Las dietas de hoy en día no son mucho más saludables que las de hace 30 años
Una nueva investigación pone de manifiesto que a nivel mundial, las dietas de hoy en día no son mucho más…
hace 3 años
Cómo se transfierern los nanoplásticos del suelo a la cadena alimentaria
Una investigación explica cómo se transfieren los nanoplásticos del suelo a la cadena alimentaria, y los resultados son reveladores, muestran…
hace 3 años
Descubierta una nueva vía de comunicación intestino-cerebro que promueve la ingesta de alimentos grasos
Un grupo de investigadores ha descubierto una nueva vía de comunicación entre el intestino y el cerebro que promueve la…
hace 3 años
Producción de filetes de pescado a partir de la técnica para cultivar organoides
Forsea Foods es una empresa que trabaja en la producción de filetes de pescado a partir de la técnica para…
hace 3 años