¿El aspartamo es peligroso?
La FSA (Food Standards Agency), Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, ha decidido iniciar una nueva investigación para intentar…
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investigación
Burbujas del champán
Según una investigación realizada por la Universidad de Reims (Francia) y el Instituto de Química Ecológica y BioGeoquímica Molecular de…
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Genoma de la patata
La secuenciación del genoma de la patata está a punto de concluir, así lo ha dado a conocer el PGSC…
hace 16 años
Promocionar la Dieta Mediterránea incrementando el precio del fast food
Según una investigadora de la Universidad de Navarra, se podría promocionar la Dieta Mediterránea incrementando el precio del fast food,…
hace 16 años
El arroz dorado se lanzará al mercado en 2011
El arroz dorado se lanzará al mercado en 2011, habrán pasado más de 10 años desde que se desarrolló por…
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Acuicultura y pescado forraje
La relación entre acuicultura y pescado forraje es muy estrecha, a medida que aumenta la producción de pescado en las…
hace 16 años
Platos voladores
La búsqueda de la innovación en la gastronomía no cesa, y no sólo en la investigación de técnicas culinarias o…
hace 16 años
Riesgos asociados al pescado transgénico
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Gothemburg, pone al descubierto los riesgos asociados al pescado transgénico. El…
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El gusto amargo en el hombre de Neandertal
Según una investigación realizada por expertos del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), el gusto amargo en el hombre de…
hace 16 años
The end of the line
The end of the line es un interesante documental sobre los efectos devastadores producidos por la pesca intensiva, se trata…
hace 16 años