hostelería

Vitoria, Capital Española de la Gastronomía 2014

Hoy se ha dado a conocer la ciudad que ostentará el título de la Capitalidad Gastronómica durante el próximo año,…

Nuevos Soles de la Guía Repsol 2014

La nueva edición de la Guía Repsol acaba de presentarse en Madrid y trae varias novedades en su 35 aniversario.…

Mario Sandoval dirige la cocina del nuevo Restaurante Columbus en el Casino Gran Madrid-Colón

El Casino Gran Madrid va a abrir una sucursal en Colón, y continuando con su interés por cuidar al máximo…

Jornadas Gastronómicas del Gallo Negro del Penedès 2013

Del 6 de diciembre al 8 de enero se celebran las Jornadas Gastronómicas del Gallo Negro del Penedès 2013, es…

Noticias gastronómicas breves: StreetXO, Guía de Alimentos y Bebidas, Raza Autóctona…

Resumen de algunas de las últimas noticias gastronómicas nacionales e internacionales, conocemos que el concepto gastronómico que David Muñoz ofrece…

5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros

Guía gratuita para profesionales de la hostelería que tiene la finalidad de ofrecer consejos sobre cómo gestionar un restaurante de…

Estamos en la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2014

Hoy se presenta la Guía Michelin de España y Portugal 2014 en el Museo Guggenheim de Bilbao, asistimos a este…

Aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite

Hoy ha sido aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite en…

Madrid Restaurant Week Noviembre 2013

Del 15 al 24 de noviembre de 2013 se celebra la semana de los restaurantes en Madrid, es la Madrid…

Galardonados con los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013

Galardonados con los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, premios con los que se reconoce la labor de personas y…