Las Salsas: Beurre manié
El Beurre manié es un elemento espesante instantáneo de salsas, sopas o cremas. Procede de la cocina francesa, el Beurre…
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Harina de garbanzos
La harina de garbanzos, también conocida como harina chana o besan, es el resultado de triturar hasta pulverizar finamente los…
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Frutobos, harina de setas
Frutobos nos ofrece una harina de setas que se convierte en un aderezo muy práctico y sabroso para múltiples platos,…
hace 18 años