Genoma del melón
A principios de año conocíamos la intención de secuenciar el genoma del melón a través del proyecto Melonomics, el objetivo…
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Una de las claves para mejorar la calidad del jamón serrano sería la secuenciación genética de los hongos (biota fúngica)…
El genoma de la vaca ha sido descifrado, se trata de un trabajo de investigación que ha tenido ocupado durante…
Un sistema de identificación de variedades de vid españolas va a permitir conocer exactamente las varietales que existen en nuestro…
Un grupo internacional de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del sorgo (Sorghum bicolor), una planta de origen…
Hoy hemos conocido la presentación de la marca y la web del Instituto de Ciencias de la Vid y el…
La globalización alimentaria es responsable del aumento de las enfermedades, así lo indica el profesor José María Ordovás, referente en…
El genoma de la uva ha sido dado a conocer por La Fundación Genoma España, se trata de una investigación…
Un grupo de investigadores franceses ha dado el primer paso para que finalmente tengamos el genoma del trigo al descubierto,…
El II Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos tendrá lugar en Pamplona el próximo día 6 de noviembre. Durante…