Problema del sello MSC en el atún, nueva investigación denuncia sobrepesca y un grave impacto ambiental
El problema del sello MSC en el atún ha sido puesto en tela de juicio por una nueva investigación que…
hace 4 meses
etiquetas
¿Qué es el etiquetado limpio en el ámbito alimentario?
Aunque el etiquetado limpio en el ámbito alimentario ha ganado protagonismo en los últimos años, su falta de definición legal…
hace 8 meses
Salmón con certificación ASC, promesa de sostenibilidad que no convence
Aunque muchos consumidores asocian el salmón con certificación ASC con las buenas prácticas en la acuicultura, investigaciones recientes han demostrado…
hace 8 meses
¿Qué son los alimentos súper ultraprocesados y por qué preocupan a la ciencia?
Los expertos advierten que algunos productos industriales podrían ser aún más perjudiciales para la salud que los ultraprocesados tradicionales. ¿Qué…
hace 10 meses
La nueva normativa del huevo en España: así cambian el etiquetado, los códigos y la trazabilidad
Es posible que se te pasara por alto la nueva normativa del huevo en España y en la Unión Europea,…
hace 11 meses
El mensaje ‘sin aceite de palma’ en los productos alimenticios es fraudulento
La leyenda o mensaje 'sin aceite de palma' en los productos alimenticios es fraudulento o induce a error, ya que…
hace 1 año
La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore
La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore, mantiene una postura ambigua sobre este tema, que ha generado…
hace 1 año
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública mediante el “Cuadro de…
hace 1 año
Solicitan etiquetas en las bebidas alcohólicas que adviertan del riesgo de cáncer asociado al consumo de alcohol
El cirujano general de Estados Unidos, Vivek Murthy, destaca la necesidad y urgencia de incluir etiquetas en las bebidas alcohólicas…
hace 1 año
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias, es el…
hace 1 año