¿Qué es el etiquetado limpio en el ámbito alimentario?
Aunque el etiquetado limpio en el ámbito alimentario ha ganado protagonismo en los últimos años, su falta de definición legal…
hace 4 meses
etiquetas
Salmón con certificación ASC, promesa de sostenibilidad que no convence
Aunque muchos consumidores asocian el salmón con certificación ASC con las buenas prácticas en la acuicultura, investigaciones recientes han demostrado…
hace 5 meses
¿Qué son los alimentos súper ultraprocesados y por qué preocupan a la ciencia?
Los expertos advierten que algunos productos industriales podrían ser aún más perjudiciales para la salud que los ultraprocesados tradicionales. ¿Qué…
hace 6 meses
La nueva normativa del huevo en España: así cambian el etiquetado, los códigos y la trazabilidad
Es posible que se te pasara por alto la nueva normativa del huevo en España y en la Unión Europea,…
hace 7 meses
El mensaje ‘sin aceite de palma’ en los productos alimenticios es fraudulento
La leyenda o mensaje 'sin aceite de palma' en los productos alimenticios es fraudulento o induce a error, ya que…
hace 9 meses
La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore
La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore, mantiene una postura ambigua sobre este tema, que ha generado…
hace 9 meses
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública mediante el “Cuadro de…
hace 11 meses
Solicitan etiquetas en las bebidas alcohólicas que adviertan del riesgo de cáncer asociado al consumo de alcohol
El cirujano general de Estados Unidos, Vivek Murthy, destaca la necesidad y urgencia de incluir etiquetas en las bebidas alcohólicas…
hace 11 meses
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias, es el…
hace 11 meses
El 20% de las etiquetas que muestran el precio equivalente por unidad de medida son incorrectas
Un 20 % de las etiquetas en supermercados tienen errores en el precio por unidad de medida. Como consumidores, es…
hace 12 meses