Un informe señala los obstáculos para el mercado de la carne de cultivo celular
Hoy conocemos un informe elaborado por GAO, en el que se señalan los obstáculos para el mercado de la carne…
hace 6 años
Estados Unidos
¿Quienes consumen carne tienen una mejor salud mental que los veganos y los vegetarianos?
Según una investigación estadounidense, quienes consumen carne tienen una mejor salud mental que los que siguen una dieta vegana o…
hace 6 años
La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores
Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…
hace 6 años
Campaña de Burger King que muestra la rapidez con la que se degrada la hamburguesa Whopper
Burger King ha puesto en marcha una campaña donde se muestra la rapidez con la que se degrada una hamburguesa…
hace 6 años
¿Con más tiendas de alimentación se reduciría el desperdicio de alimentos?
Una profesora de la Universidad de Cornell cree que con más tiendas de alimentación (de barrio), se reduciría el desperdicio…
hace 6 años
Un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne
Un nuevo estudio concluye que un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne. Este dato supone un…
hace 6 años
Los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran
Según los resultados de un nuevo estudio, los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran. En este…
hace 6 años
Los helados Ben & Jerry’s no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices
Los helados Ben & Jerry's no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices, y así lo reconoce la…
hace 6 años
Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva
Según la startup Parabel, las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva (cobamamida, metilcobalamina e hidroxocobalamina). La…
hace 6 años
Normas voluntarias para el etiquetado de las alternativas a la carne en los Estados Unidos
La organización Plant Based Foods Association ha presentado recientemente en Estados Unidos un conjunto de normas voluntarias para el etiquetado…
hace 6 años