espárragos

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

[photopress:esparragos_fresones_aguacat.jpg,full,centro] Cuando los días soleados empiezan a anunciarnos la primavera, apetecen platos más alegres, coloridos y frescos, por eso os…

Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra

[photopress:parmentier_queso_azul_esp1.jpg,full,centro] El Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra es un entrante elegante, sabroso y delicado al paladar, es…

‘Esparrágos de Navarra’ procedentes de China o Perú

El Espárrago de Navarra es un excelente producto que goza de la Denominación Específica y la Indicación Geográfica Protegida por…

Hoy Cocinas Tú: Strudel de espárragos, setas y gruyère

Desde la cocina del blog El Blog Alternativo nos alentan a saborear el otoño a través de esta receta que…

Paupiettes de merluza con espárragos y quinoa vainillada

[photopress:popietas_esparrago_quinoa1.jpg,full,centro] Las Paupiettes de merluza con espárragos y quinoa vainillada conforman un plato ligero, sabroso y suave, contrastando el toque…

Falso Risotto de piombi con vieiras

[photopress:risotto_piombi_vieira1.jpg,full,centro] Hace unos días os hablábamos de las perlas de pasta o piombi, así que no podíamos tardar en mostraros…

Hoy Cocinas Tú: Escorpión dulce con velo ibérico

Hoy Margot nos invita a degustar un pincho o tapa que realmente es alta cocina en miniatura, le llama Escorpión…

Espárragos trigueros y espárragos verdes

Hay un poco de confusión con los espárragos, concretamente entre espárragos trigueros y espárragos verdes. Aunque muchas veces denominan a…

Crepes de espárragos y jamón ibérico

[photopress:crepes_esparragos_jamon.jpg,full,centro] Casi cada semana hay un día en el que hacemos crepes, suele ser en la cena, hacemos un plato…

VI Certamen del Espárrago de Navarra

Aprovechando la época del espárrago fresco navarro, Prodecasa organiza el VI Certamen del Espárrago de Navarra en el que este…