escuela de cocina

El restaurante en la era digital, encuentro en el Basque Culinary Center

El próximo lunes 20 de noviembre se realizará el encuentro profesional 'El restaurante en la era digital' en el Basque…

Dónde hacer un Máster en Gastronomía online

El Máster en Gastronomía online que imparte Estudios Superiores Abiertos de Hostelería con profesores de la Escuela de Hostelería de…

Gastronomix 2017. Convocatoria

El próximo mes de octubre dará comienzo una nueva edición del proyecto Gastronomix, por lo que ya se ha abierto…

Cuarta edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria

Del 27 de abril al 29 de junio de 2017 se va a desarrollar la cuarta edición de Culinary Action!…

Máster en Pastelería Profesional online

Para quienes deseen hacer de la pastelería su profesión y quieran realizar la formación online, la escuela de hostelería ESAH…

Gastronomix 2016. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para la segunda edición de Gastronomix, el proyecto social de formación gastronómica que se realiza en…

Veles e Vents, Multiespacio Gastronómico en Valencia

Este mes de junio ha abierto sus puertas el nuevo Veles e Vents Valencia, el Multiespacio Gastronómico que pretende convertirse…

Trucos para emplatar como un chef: Cómo extender una salsa o puré (Vídeo)

Este es un vídeo didáctico para aprender a realizar presentaciones más distinguidas de nuestros platos, son nueve trucos para emplatar…

Becas de Cocina Euro-Toques España 2016

Hasta el próximo 10 de mayo está abierta la convocatoria de las Becas de Cocina Euro-Toques España 2016, con las…

Tercera edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para inscribir tu proyecto o idea innovadora relacionada con la gastronomía y la alimentación, en la…