Desperdicio alimentario

Doce consejos para guardar las sobras de comida con seguridad

Más importante que aprovechar las sobras de comida para evitar o reducir el desperdicio alimentario, es saber cómo manipularlas de…

Lunchie, nueva app para adquirir comida de los restaurantes a precios rebajados

Hemos conocido una nueva app denominada Lunchie, que en principio se ha creado con el objetivo de reducir el desperdicio…

Lluvia de Ideas contra el Desperdicio Alimentario. Concurso

Con el título 'Lluvia de Ideas contra el Desperdicio Alimentario' AECOC ha puesto en marcha un concurso con el que…

Facilidades para la donación de alimentos a las organizaciones humanitarias en Italia

Se ha puesto en marcha la nueva ley contra el desperdicio alimentario en Italia, lo más destacado de esta legislación…

Cenas en un contenedor de basura

El estadounidense Josh Treuhaft creó el Salvage Supperclub, un club que organiza cenas en un contenedor de basura utilizando alimentos…

Too Good to Go, app para adquirir la comida sobrante de los restaurantes

Hoy conocemos una nueva aplicación que posiblemente será del interés de muchas personas, al menos cuando llegue a España, se…

Infografía sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos

La FAO ha publicado una infografía sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, dos formas en las que hay…

Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado

Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…

Del campo a la mesa se tiran millones de toneladas de alimentos

Si se realiza un análisis de la producción de alimentos, se puede comprobar que desde que se producen hasta que…

Mitos que impiden que los consumidores congelen los alimentos

Los consumidores del Reino Unido desperdician una gran cantidad de alimentos, por ello las agencias gubernamentales tratan de identificar las…