Fórum Santiago 2012
El Fórum Gastronómico, congreso dedicado a los profesionales del sector enogastronómico y también a todos los públicos en algunas de…
hace 15 años
Congreso
Madrid Fusión 2012. Programa
Del 24 al 26 de enero de 2012 tendrá lugar el evento cumbre de la gastronomía, Madrid Fusión 2012, una…
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Pepe Solla en CioMijas 2011
El mismo día que Pepe Solla impartía su ponencia en CioMijas 2011, si retrocedemos 50 años era el día en…
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Barcelona Degusta 2011. Programa
La cuarta edición del salón de la alimentación para el consumidor, Barcelona Degusta 2011, ya ha dado a conocer su…
hace 15 años
Manuel de la Osa en CioMijas 2011
Manuel de la Osa es uno de los cocineros que participó en CioMijas 2011, un chef con ‘marca propia’, su…
hace 15 años
Casa Manolo en CioMijas 2011
Desde el municipio valenciano de Daimús, salen por primera vez de los fogones los hermanos Alonso Fominaya, segunda generación del…
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Besana Tapas en CioMijas 2011
Curro Sánchez y Mario Ríos de Besana Tapas también estuvieron en la primera jornada de CioMijas 2011, el primer Encuentro…
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Íñigo Orla de La Barra del Melbourne en CioMijas 2011
Este año conocimos La Barra del Melbourne durante la Semana del Pintxo de Pamplona, allí pudimos degustar de tapas, entre…
hace 15 años
Joseba Guijarro en CioMijas 2011
Conocemos a Joseba Guijarro desde hace varios años, cuando visitamos Casa Lita en Santander (Cantabria) y nos mostró en la…
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Carlos Caballero en CioMijas 2011
El Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo que organiza el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio…
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