Congreso

WineHealth 2013

Una de las principales estrategias que mantiene la industria del vino es la asociación entre su consumo y los beneficios…

El Fórum Gastronómico en Barcelona

El Fòrum Gastronòmic y Hostelco se unen para celebrarse simultáneamente en Barcelona en octubre de 2014 y manteniendo el carácter…

Foro Fundación Española de Cereales: El Sabor del Pan

Foro Fundación Española de Cereales sobre la calidad en el sector de la panificación, 'El Sabor del Pan'. Es el…

Paco Pérez en el Fórum de Girona 2013

[photopress:pperez_forum13_0.jpg,full,centro] La ponencia de Paco Pérez en el Fórum de Girona 2013 fue una maratón de demostración de recetas de…

Raül Balam en el Fórum Girona 2013

Raül Balam, hijo de Carme Ruscalleda, compartió escenario con ella en la ponencia realizada en el Fórum Gastronómico de Girona.…

Jérôme Quilbeuf en el Fórum Girona 2013

Jérôme Quilbeuf, jefe de cocina del restaurante de Carme Ruscalleda en Japón, el Sant Pau de Tokio, elaboró una receta…

Carme Ruscalleda en el Fórum Girona 2013

[photopress:ruscalleda_forum13_2.jpg,full,centro] El auditorio del Palacio de Congresos, escenario del Fòrum Gastronòmic de Girona 2013, estaba lleno para recibir a Carme…

Albert Raurich en el Fórum Girona 2013

Taller del Fórum Gastronómico de Girona 2013 impartido por el cocinero del Restaurante Dos Palillos de Barcelona, Albert Raurich, crónica,…

XVII Jornadas de Nutrición Práctica y VIII Congreso Internacional. Nutrición, Alimentación y Dietética

Del 17 al 19 de abril se celebrarán las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y el VIII Congreso Internacional. Nutrición,…

Colectivo 21º Brix en Fórum Girona 2013. Vídeo

Presentación del Colectivo 21º Brix en el Fórum Gastronómico de Girona 2013. …