El queso en la cocina contemporánea de Quique Dacosta. Ponencia en el Foro Internacional del Queso Gran Canaria
Una de las ponencias estelares en el II Foro Internacional del Queso Gran Canaria fue la del chef Quique Dacosta,…
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Congreso
Lácteos y vegetales, una pareja de éxito. La ponencia de Sergio Bastard en el Foro Internacional del Queso
El queso y los productos derivados tienen un lugar muy especial en el restaurante La Casona del Judío de Santander,…
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Braulio Simancas y Juan Santiago: Recuperación de recetas canarias con queso
Braulio Simancas del restaurante Silbo Gomero y Juan Santiago del restaurante Hestia, realizaron una ponencia conjunta en el II Foro…
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Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022. Programa
Los días 11 y 12 de julio tendrá lugar el Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022 en Infecar (Las Palmas…
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I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón. Programa
Del 4 al 6 de junio se va a celebrar el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón y…
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FéminAs 2022. Programa del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural
Del 16 al 18 de mayo se celebrará en Asturias la segunda edición de FéminAs y aquí podéis consultar el…
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GourmetsTV nos permite asistir al Salón Gourmets 2022 sin salir de casa para ver en directo las actividades más interesantes
Del 25 al 28 de abril se celebrará la 35ª edición del Salón Gourmets, y tenemos buenas noticias para quien…
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Feria Arrels 2022. La cita con el producto local y la cocina de Menorca
Vuelve la Feria Arrels a Menorca para celebrar su quinta edición, será los días 30 de abril y 1 de…
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Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil
El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…
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Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The Wine Edition 2022. Programa
Los días 28, 29 y 30 de marzo se va a celebrar el Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The…
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