cocina internacional

Receta de salsa zhug

[photopress:salsa_zhug.jpg,full,centro] Avisados quedáis que si elaboráis esta receta de salsa zhug tal y como explicamos, vais a poder disfrutar de…

Taramasalata

La Taramasalata o taramosalata (ensalada de huevas de pescado) es un plato tradicional de la cocina griega y de la…

El mundo en un bocado

El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina…

Pan de gambas

[photopress:pan_gambas7.jpg,full,centro] El pan de gambas, también llamado keropok o snack, cracker o galletas de gambas, se introdujo hace muchos años…

Salsa de ostras

La salsa de ostras es un aderezo de la cocina china creado alrededor de 1888, año en que nació la…

Panko

Se conoce como Panko a una especialidad de pan rallado japonés, traducido también como migas de pan, se trata de…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas indonesias con salsa picante

Hoy podemos descubrir un plato de la cocina asiática de la mano de Sonia, que comparte con nosotros la receta…

Rice cake

Hay distintas elaboraciones a las que se le llama pastel de arroz o Rice cake, pero del que os queremos…

Pao-de-ló

Cómo hacer un bizcocho esponjoso, receta de bizcocho portugués Pao-de-ló con explicación y fotos paso a paso, receta fácil de…

Receta de Kibbeh

[photopress:kibbeh9.jpg,full,centro] Hoy os traemos la receta de Kibbeh, una elaboración tradicional de la cocina libanesa, de hecho se considera el…