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VI Salón del Chocolate de Madrid

Seguro que muchos estáis esperando con deseo la celebración del VI Salón del Chocolate de Madrid, y es que el…

Gianduja

La mayoría de los españoles conocemos la Gianduja gracias al maestro pastelero Paco Torreblanca, quien elaboró el postre en la…

Gelatina de chocolate rellena de mascarpone y coco

[photopress:gelatina_choco_mascarpone1.jpg,full,centro] La de oportunidades que nos da la gelatina de chocolate para hacer postres con pocas calorías, como estos petit…

Gelatina de chocolate con espuma de avellana

[photopress:gelatina_espuma_avellana1.jpg,full,centro] Un postre fácil de hacer y muy atractivo para los comensales es la receta de gelatina de chocolate, sobra…

Galletas de chocolate rellenas de coco

[photopress:galletas_choco_rellenas8.jpg,full,centro] Estas Galletas de chocolate rellenas de coco son una de las variantes que podemos hacer de las Galletas rellenas…

Brioche con chocolate y naranja amarga

[photopress:brioche_chocolate_naranja4.jpg,full,centro] Es fácil encontrar el equilibrio en la combinación de sabores cuando sabes lo que te gusta, así que nos…

Receta de Bombones helados de frambuesa

[photopress:bombon_frambuesa5.jpg,full,centro] Si os gustan los bombones, no os podéis saltar esta receta de Bombones helados de frambuesa, aunque no seáis…

Chocolates, bollería o bebidas en formatos más pequeños

Chocolates, bollería o bebidas en formatos más pequeños es lo que solicita la FSA (Food Standards Agency) Agencia de Normas…

ChocoFest

ChocoFest, el I Salón Nacional del Dulce, es un evento ineludible para los amantes del chocolate y los dulces, un…

Vulcano, el chocolate que no se derrite

Acabamos de conocer el desarrollo de Vulcano, el chocolate que no se derrite fácilmente, pudiendo soportar temperaturas de hasta 55º…