champiñones

Receta de Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón

[photopress:ensalada_tibia_champinones.jpg,full,centro] La Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón es un entrante muy nutritivo y delicioso para el paladar.…

Champiñones Portobello

Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el…

Receta de Pollo teriyaki y brocheta de champiñones con salsa de mostaza

[photopress:pollo_teriyaki_champis2.jpg,full,centro] Además del Atún teriyaki, hemos preparado el Pollo teriyaki y brocheta de champiñones con salsa de mostaza a raíz…

Receta de Emperador con almendras y sal de cítricos

El emperador es un pescado muy aromático, su carne es muy jugosa y compacta, por lo que admite muchas elaboraciones,…

Receta de Rollito de salmón con champiñones y queso ahumado

[photopress:pincho_salmon_champis1.jpg,full,centro] Con el Pastel de jamón y queso al romero preparamos unas tapas deliciosas, sobre unas finas rebanadas servimos unos…

Receta de Arroz trufado con huevo pochado, champiñones y trufa negra

[photopress:arroz_trufa_parme_poche4.jpg,full,centro] La trufa negra ha aromatizado muchos ingredientes en nuestra cocina mientras ha durado (menos mal que ya estamos esperando…

Los champiñones son más beneficiosos si son enriquecidos con luz ultravioleta

Sabemos que los champiñones se suelen cultivar en bodegas, cuevas, túneles o en cualquier lugar que se encuentre fresco y…

Receta de Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos secos

Aunque un solomillo rustido está delicioso sin mucho aderezo, hoy hemos preparado una salsa de las que hacen buena compañía.…