celíacos

Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz (sin gluten). Receta en 15 minutos en freidora de aire

Si tienes 15 minutos para cocinar, tienes esta receta para disfrutar de un desayuno, merienda o postre delicioso, prepara estos…

Bizcocho de almendra tostada y chocolate intenso, jugoso y peligrosamente adictivo. Receta sin gluten y opcionalmente sin azúcar

Si te apetece preparar un bizcocho de chocolate distinto, con mucho sabor, jugoso y tan rico si se come solo…

Galletas de almendra y pistachos saludables, la receta más fácil para hacer tus galletas favoritas (sin gluten y sin azúcar)

Te van a encantar estas galletas de almendra y pistachos saludables, en cuanto las pruebes, verás que será la receta…

Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten). Receta en freidora de aire

Toma nota de esta receta de Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten), lo puedes…

20 recetas de repostería sin gluten por el Día Nacional del Celíaco

Para celebrar el Día Nacional del Celíaco 2021 hemos preparado un recopilatorio con 20 recetas de repostería sin gluten, hay…

‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque las legumbres no lo tienen de forma natural, puede haber contaminación cruzada

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha publicado una nota titulada ‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque…

Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

El cocinero y panadero Juan Carlos Menéndez acaba de publicar 'Pan casero sin gluten', un nuevo libro con recetas, ingredientes…

15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco

Con estas 15 recetas dulces sin gluten queremos que dispongas de un buen recetario con desayunos, postres y meriendas para…

Brownie de chocolate y almendra, una versión keto del brownie tradicional

El Brownie de chocolate y almendra es una versión del clásico brownie que no lleva mantequilla ni harina, así que…

¿Cómo es una dieta saludable sin gluten? Para empezar, no tan cara si se evitan los ultraprocesados

Con motivo del Día Nacional del Celiaco, compartimos una infografía de los nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez, que muestra…