Castilla y León

BuscaSetas 2021. Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León

Sólo en las jornadas gastro-micológicas Buscasetas hay una oferta de menús y tapas tan amplia para disfrutar de las setas…

Luis Lera nos descubre la cocina cinegética y la caza sostenible de Tierra de Campos

No te pierdas el vídeo del taller que Luis Lera impartió en el Gastronomic Forum Barcelona, en el que nos…

Ferrán Polls, chef de La Lustra, gana el Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2021

El cocinero del restaurante La Lustra, Ferrán Polls, gana el Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2021 celebrado en el…

Buscasetas 2020, más de 200 restaurantes participan en las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León

Empieza Buscasetas 2020, del 31 de octubre al 15 de noviembre más de 200 restaurantes participan en las Jornadas Gastro-Micológicas…

Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León. Buscasetas 2020. Convocatoria

Hasta 400 establecimientos de hostelería pueden responder a la convocatoria para participar en las XIX Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y…

Soria Gastronómica 2020 será un congreso virtual, consulta el programa e inscríbete gratis

En octubre se celebra la séptima edición del Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León. Soria Gastronómica 2020…

Nuevas fechas para el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020, con ruta de pinchos incluida

Ya hay nuevas fechas para el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020, con ruta de pinchos…

El Queso Castellano obtiene el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida

El Queso Castellano obtiene el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que conlleva un impulso a la producción de…

Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020. Convocatoria

La ciudad de Palencia acogerá el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020 el próximo mes de…

Concurso Internacional de Torrijas de León 2020. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Torrijas de León 2020, se trata de la octava edición de…