Castilla y León

Lenteja pardina Tierra de Campos

Entre las dos principales variedades de lentejas, la grande y plana y la pequeña y globosa, nos quedamos con la…

Encuentro Gastronómico del Lechazo de Castilla y León 2011

La próxima semana darán comienzo los Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León, será del 1 al 17…

Cocineros 666

El pasado año nació la iniciativa de los encuentros gastronómicos de seis amigos, seis cocineros de Castilla y León que…

Salón Internacional del Chocolate de Astorga

SICA 2011 es el Salón Internacional del Chocolate de Astorga, un evento organizado por la Cámara Oficial de Comercio e…

Programa educativo gastronómico para alumnos del Instituto Culinario de América

La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, junto a la Cámara Oficial de Comercio e Industria, ha organizado un nuevo…

Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía

El Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía nace con el objetivo de promocionar la cocina burgalesa y los…

Jornadas Gastronómicas de la Patata de Burgos

Las Jornadas Gastronómicas de la Patata de Burgos es una de las iniciativas de la Asociación para la promoción y…

Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León

Del 15 al 17 de marzo se celebrará el Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León, evento que…

Semana de Cocina Segoviana 2011

Del 14 al 27 de febrero se celebrará en Segovia la Semana de Cocina Segoviana 2011, un evento con el…

¿Chacolí del Alto Ebro?

El Chacolí del Alto Ebro es la posible denominación que persiguen los productores del norte de la provincia de Burgos,…