La FDA no ve la necesidad de nuevas regulaciones para la carne de laboratorio
La FDA anuncia una reunión con las empresas que trabajan en la producción de carne de laboratorio o carne de…
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carne
Semana Mundial sin Carne 2018
Mañana empieza la Semana Mundial sin Carne 2018, celebración que promueve la organización World Meat Free Week con el fin…
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Seis nuevas recetas con secreto de cerdo para chuparse los dedos
El secreto de cerdo blanco o ibérico resulta delicioso cocinado a la plancha, a la parrilla o a la brasa,…
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Cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de pavo
En este post podéis ver cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de pavo, es una receta sencilla que…
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Aprobado un Proyecto de Ley en Missouri que determina que la carne de cultivo no es carne
En el Estado de Missouri (Estados Unidos) se ha aprobado un Proyecto de Ley que determina que la carne de…
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Los procesadores de carne ven la carne de cultivo como una gran oportunidad de negocio
La industria ganadera de Estados Unidos está preocupada por la introducción de la carne de cultivo en el mercado y…
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Matanza con parmentier de trufa de Óscar García
En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos una receta que nos introduce en la cocina del Restaurante Baluarte…
hace 8 años
Se pide al USDA la regulación de la carne de cultivo a través de un Proyecto de Ley de Gastos
Esta semana, las empresas que se dedican a la investigación, desarrollo y producción de carne de cultivo o de laboratorio…
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En poco tiempo la denominada carne vegetal estará presente en muchos países del mundo
Las empresas que se dedican a la denominada carne vegetal, inician su expansión por el mundo a una velocidad frenética,…
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Estofado ligero de solomillo de cerdo con hinojo
Una receta fácil y muy sabrosa para disfrutar de uno de los cortes más nobles de la carne de cerdo,…
hace 8 años