Estofado ligero de solomillo de cerdo con hinojo
Una receta fácil y muy sabrosa para disfrutar de uno de los cortes más nobles de la carne de cerdo,…
hace 8 años
carne
La carne cultivada en 3D se parece más a la carne tradicional
Aleph Farms es una startup israelí que asegura que revolucionará la industria creciente de la carne cultivada con su modelo…
hace 8 años
Soporte para asados 2 en 1
Si los asados de carne y aves con elaboraciones habituales en tu cocina, puede resultarte muy práctico este soporte para…
hace 8 años
La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong
Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…
hace 8 años
Los productores de carne limpia y de origen vegetal reaccionan contra los productores de carne de vacuno
Tras la petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que evite que las denominadas…
hace 8 años
Encuentro internacional de la carne y la brasa, HARAGI 2018
Del 27 al 29 de abril se va a celebrar el primer encuentro internacional de la carne y la brasa,…
hace 8 años
En Francia se prohíbe el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos
En Francia se ha aprobado una enmienda presentada por el diputado Jean-Baptiste Moreau, que prohíbe el uso de términos cárnicos…
hace 8 años
La carne de laboratorio podría facilitar que los judíos kosher consuman carne de cerdo
Existe un debate entre los líderes de la religión judía y la religión musulmana sobre si se podría consumir la…
hace 8 años
China, nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal
China es un país en el que la demanda de productos cárnicos se ha disparado, actualmente consume más de una…
hace 8 años
La insostenible huella de la carne en España
Greenpeace ha publicado el informe “La insostenible huella de la carne en España”, se trata de un estudio en el…
hace 8 años