Es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050
Según los resultados de una nueva investigación, es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, pero…
hace 7 años
carne
Doce recetas con carne y un toque de limón, porque el ácido mejora muchos platos
Con el recopilatorio dominical os traemos doce recetas con carne y un toque de limón, porque el ácido mejora muchos…
hace 7 años
¿Qué piensan los consumidores sobre los alimentos vegetales alternativos a la carne?
Mintel nos da una visión de lo qué piensan los consumidores sobre los alimentos vegetales alternativos a la carne, destacando…
hace 7 años
Cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne a base de células’ no es buena idea
Según los resultados de una investigación realizada por el Good Food Institute (GFI), cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne…
hace 7 años
Cuál es el impacto medioambiental de una hamburguesa de carne y de una hamburguesa vegetal
Un estudio realizado por el Centro de Sistemas Sostenibles de la Universidad de Michigan ha averiguado cuál es el impacto…
hace 7 años
Seis recetas de hamburguesas completas para hacer en casa
Hacer las hamburguesas en casa nos permite seleccionar la mejor carne y todos los ingredientes de la mejor calidad y,…
hace 7 años
Albóndigas de pollo con níscalos y romero, receta ligera para un otoño caluroso
Aquí tenéis nuestras Albóndigas de pollo con níscalos y romero, una receta ligera para un otoño caluroso que, además, es…
hace 7 años
Entrecot con salsa de uvas, receta para disfrutar y sorprender
Os proponemos probar este entrecot con salsa de uvas cuando tengáis que hacer una comida especial, es una receta fácil…
hace 7 años
La producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050
Hoy conocemos un informe elaborado por la Fundación de Apoyo a la Inversión Rural para Europa (RISE) en el que…
hace 7 años
Las ventas de alimentos vegetales sustitutivos de la carne crecen espectacularmente en Estados Unidos
Good Food Institute ha dado a conocer un estudio sobre las ventas de productos ricos en proteína vegetal con los…
hace 7 años