Asturias

De herencia dulce a distinción europea: la Miel de Asturias ya tiene IGP

Descubre cómo ha pasado de herencia dulce a distinción europea: la Miel de Asturias ya tiene IGP (Indicación Geográfica Protegida),…

Fabes verdines con cococha de merluza, puerro asado, codium y piparras: Receta de Nacho Manzano

Verdinas guisadas con verduras, colágeno de pescado, pil-pil suave, crema de piparras y merluza al vapor: una combinación elegante y…

Féminas 2024, asiste al directo del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico

Del 28 al 30 de octubre, Asturias acoge Féminas 2024, y es posible asistir al directo de este Congreso Internacional…

Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024

Oviedo será la Capital Española de la Gastronomía 2024, imponiéndose a los otros tres candidatos, Castellón, Alicante y Antequera. Así,…

FéminAs 2023. Programa del III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural

Del 24 al 26 de abril se va a celebrar una nueva edición del Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio…

FéminAS, I Congreso Internacional de Mujer, Gastronomía y Medio Rural

Del 13 al 15 de septiembre tendrá lugar FéminAS, el I Congreso Internacional de Mujer, Gastronomía y Medio Rural, donde…

Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants

Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants, será del…

Gijón se Come 2018. Festival Gastronómico Sostenible y Responsable de Asturias

Los días 1 y 2 de diciembre se va a celebrar Gijón se Come 2018, el Festival Gastronómico Sostenible y…

Ruta de la Fabada de Madrid y Asturias 2018

En unos días dará comienzo la Ruta de la Fabada de Madrid y Asturias 2018, y es que en su…

Ruta de la Fabada en Madrid 2017

La Ruta de la Fabada en Madrid 2017 va a dar comienzo el próximo viernes 20 de enero, y se…