Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona
El cocinero Ángel León va a dirigir toda la oferta gastronómica del Hotel Mandarín de Barcelona, será a partir de…
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Ángel León
Temaki de raya de Ángel León
Receta de Temaki de raya del Chef del Mar. Es un trampantojo que además de sorprender, conquista por su sabor…
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Burrata marina de Ángel León
Ángel León, también conocido como el Chef del Mar, quiso poner sobre la mesa de su restaurante un queso marino,…
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Ángel León presenta los liofilizados marinos
El Chef del Mar realizó una ponencia en un repleto auditorio del Fórum Gastronómico de A Coruña en la que…
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Omnivore Food Festival París 2014
Del 16 al 18 de marzo se va a celebrar Omnivore Food Festival París 2014, la cita gastronómica que reúne…
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Ángel León pone la luz del mar en el plato
El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…
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A Cuatro Manos, Jornadas Gastronómicas con Dani García
El chef Dani García inicia unas jornadas gastronómicas en el nuevo emplazamiento de su restaurante, el Hotel Puente Romano de…
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Recetas y consejos de Ángel León para hacer pescado
El Chef del Mar nos presenta nuevos vídeos con técnicas y consejos para sacar provecho de algunos pescados, además de…
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El Restaurante Aponiente en el escenario de un congreso gastronómico
El Restaurante Aponiente en el escenario de un congreso gastronómico, fue el pasado mes de septiembre, en el congreso Andalucía…
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Cena a cuatro manos. El Poblet – Aponiente
Cena a cuatro manos. El Poblet - Aponiente, los chefs de los dos restaurantes se unen en los fogones para…
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