La Mejor Fabada del Mundo 2013
Concurso gastronómico Mejor Fabada del Mundo, jornadas gastronómicas en los restaurantes de Villaviciosa y concurso de fabes y fabada para…
hace 13 años
alubias
Las legumbres con denominaciones de calidad específica mantienen el cultivo en España
Que las importaciones de legumbres en España son excesivas ya lo sabíamos, recordemos que el dato lo destacamos en el…
hace 14 años
Jornadas Gastronómicas de la Judía del Ganxet 2011
Con lo que apetecen en estos días los platos de cuchara, no podemos pasar por alto la celebración de unas…
hace 14 años
Doce recetas con legumbres para verano
El calor del verano nos pide disfrutar de platos más livianos y refrescantes, con ello, es fácil que en muchas…
hace 15 años
Tortilla Wrap de aguacate y alubias blancas
[photopress:tortilla_aguacate_judia1.jpg,full,centro] Nos hablaron hace unos días de una receta y nos dio la idea para preparar esta Tortilla Wrap de…
hace 15 años
Garrofón
El garrofón es una legumbre que se conoce principalmente por ser un ingrediente básico de la tradicional paella valenciana, tal…
hace 15 años
Mongeta del Ganxet
La Mongeta del Ganxet es una legumbre que se encuentra bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida Vallès-Maresme,…
hace 15 años
Verdinas
Las verdinas son unas alubias, judías o fabes (Phaseolus vulgaris) que como podéis ver en las imágenes, destacan a simple…
hace 15 años
Crepes rellenos de fríjoles refritos
[photopress:crepes_frijoles1.jpg,full,centro] Hoy hemos comido legumbres, y lo hemos hecho con este plato de Crepes rellenos de fríjoles refritos, una elaboración…
hace 16 años
Receta de Judías pintas con pisto
[photopress:judias_pintas_pisto5.jpg,full,centro] Nos gustan las legumbres suaves, ligeras, fáciles de digerir, pero sabrosas. Pocas cosas son necesarias para conseguirlo, un trozo…
hace 16 años