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Panel de cuantificación del desperdicio alimentario

Se ha presentado el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, y se actualizará semestralmente, de este modo se podrá conocer…

¿De dónde proceden los productos Hacendado de Mercadona?

Mercadona asegura que apuesta por los productos españoles y muestra el origen de algunos de los alimentos comercializados bajo la…

Dibujos de productos comestibles hiperrealistas

Howard Lee es el autor de varios dibujos de productos comestibles hiperrealistas que presenta en forma de vídeo en su…

Los restaurantes franceses proporcionan bolsas para que los comensales se lleven sus sobras

En Francia se ha aprobado una nueva ley que obliga a los restaurantes que sirven entre 150 y 200 comidas…

La producción agrícola estadounidense está en riesgo por la desaparición de las abejas

Un nuevo estudio ha permitido elaborar un mapa sobre la población y situación de las abejas y otros polinizadores en…

Cómo desperdiciar menos comida en Navidad

Se calcula que el 25% de los alimentos y productos que se compran en Navidad terminan en la basura, por…

¿Qué medidas ha tomado la Unión Europea para reducir el desperdicio de alimentos?

Se habla de reducir el desperdicio de alimentos como algo prioritario para mejorar la seguridad alimentaria, reducir el gasto energético,…

Premios Producto del Año 2016

Se han dado a conocer los Premios Producto del Año 2016, premios que cumplen su 16ª edición en España y…

Francia introduce de nuevo la Ley sobre el desperdicio de alimentos

En su momento se aprobó en Francia una Ley sobre el desperdicio de alimentos, posteriormente fue retirada por un tecnicismo…

Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos

Ante la impasibilidad de la FDA (Food and Drug Administration) de definir el término “natural” en los alimentos, la Organic&Natural…