Solein, una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad
La empresa finlandesa Solar Foods ha presentado una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y…
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alimentos
La EFSA publica el nuevo informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA ha publicado un nuevo informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos de la…
hace 7 años
En el año 2040, la mayor parte de la producción de carne no procederá de la ganadería tradicional
Un estudio realizado por la consultora AT Kearney sobre cómo afectará la carne cultivada y las alternativas vegetales a la…
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Día de la Alimentación Solidaria 2019, hay que llenar las despensas de los Bancos de Alimentos
El 8 de junio se celebra el Día de la Alimentación Solidaria 2019, pues hay que llenar las despensas de…
hace 7 años
Productos alimenticios con base de soja y su nivel de fitoestrógenos
Un estudio realizado por UFC-Que Choisir pone de manifiesto que hay que tener cuidado con los productos alimenticios con base…
hace 7 años
La Comisión Europea propone aumentar la transparencia de los precios en la cadena de suministros alimentarios
La Comisión Europea ha propuesto unas nuevas reglas que tienen como cometido aumentar la transparencia de los precios en la…
hace 7 años
¿Los consumidores producirán su propia carne de cultivo celular en el año 2050?
Según el informe 'Future of Food Report' presentado por Sainsbury's, los consumidores producirán su propia carne de cultivo celular en…
hace 7 años
Dónde comprar envoltorios de cera reutilizables para alimentos, una alternativa al plástico más sostenible
Os damos algunas pistas sobre dónde comprar envoltorios de cera reutilizables para alimentos, una alternativa al plástico más sostenible. Además…
hace 7 años
Cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos. Tutorial en vídeo
¿Quieres saber cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos? Pues aquí tienes un práctico y didáctico tutorial…
hace 7 años
Relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos
Una investigación ha cuantificado la relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos y…
hace 7 años