Alimentos irradiados

Aprobada la irradiación en la carne de vacuno en Canadá

El Gobierno canadiense ha aprobado la irradiación en la carne de vacuno en crudo y congelada, estableciendo los valores mínimos…

Irradiación en la carne de vacuno de Canadá

Posiblemente en Canadá se aprobará el uso de la irradiación en la carne de vacuno picada fresca o congelada, al…

Nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos

Se acaban de aprobar dos nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos, el comunicado lo realizó…

La irradiación de los alimentos, una tecnología que no prospera

La irradiación de los alimentos es una tecnología que no prospera y se encuentra en un dilema, como sabemos las…

Los alimentos irradiados serán los preferidos

A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy…

¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?

En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos…

Alimentos irradiados en España

Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y otras fuentes del sector de la alimentación, se importan…

Irradiación en verduras

Se acaba de aprobar en Estados Unidos la utilización de la irradiación en verduras para eliminar bacterias como la salmonella…

Radiaciones para provocar mutaciones en los alimentos

Las radiaciones para provocar mutaciones en los alimentos son el tema central de la conferencia internacional sobre la mutación inducida…